Una nueva inauguración encabezada por el delegado presidencial
regional del Maule, Juan Eduardo Prieto Correa; el jefe regional de Subdere Maule,
Francoly Bravo Retamal; y la alcaldesa de Pelluhue, María Luz Reyes Orellana, junto a
representantes del Gobierno Regional, concejales, locatarias, vecinas y vecinos, se
concretó con la ceremonia oficial de entrega del proyecto “Construcción Centro
Gastronómico de Productos del Mar”, una iniciativa orientada a fortalecer la actividad
comercial y gastronómica, y a potenciar el desarrollo turístico de la comuna.
La obra contempló una inversión superior a los $128 millones, financiada por la
Subsecretaría de Desarrollo Regional y Administrativo (Subdere), a través del Programa de
Mejoramiento Urbano y Equipamiento Comunal (PMU).
La nueva infraestructura cuenta con una superficie edificada de 52,86 metros cuadrados e
incluye un pasillo central habilitado para 14 puestos de trabajo, una zona de cocina y un
baño familiar con accesibilidad universal. Asimismo, dispone de un hall de acceso techado,
una ruta accesible y un cierre perimetral, instalaciones que buscan favorecer el
funcionamiento del recinto y entregar mejores condiciones a sus locatarias y visitantes.
El delegado presidencial regional, Juan Eduardo Prieto, destacó la importancia de
continuar impulsando iniciativas que contribuyan a la generación de oportunidades
laborales y al desarrollo de las comunas. En este sentido, señaló que “estamos
convencidos de que tenemos que seguir haciendo muchos esfuerzos, a través de la
Subdere, a través del trabajo en coordinación con el Gobierno Regional, y a través del
Gobierno, que hemos tratado de hacer anuncios para generar trabajo y generar empleo”.
Este nuevo espacio permitirá a las locatarias desarrollar sus actividades comerciales en
mejores condiciones, facilitando la comercialización de productos del mar y la promoción
de la gastronomía local, elementos que forman parte de la identidad cultural y del
atractivo turístico de Pelluhue.
Por su parte, la alcaldesa de Pelluhue, María Luz Reyes Orellana, valoró la concreción de
esta obra y recalcó que “agradecer al director de Subdere, porque yo creo que es
importante que también piensen en la gente, en estas emprendedoras que le están dando
una gran posibilidad que puedan vender sus productos, puedan vender en un lugar
tranquilo, bonito y seguro”.
En tanto, el jefe regional de Subdere Maule, Francoly Bravo Retamal, relevó el impacto de
la inversión pública, señalando que “no solamente es un edificio, sino que también
estamos entregando una herramienta para los trabajadores, para las vendedoras, para las
emprendedoras y quienes desarrollan actividades vinculadas con el mar y con los
productos típicos de esta zona”.
Desde la comunidad, Constanza Recabal, una de las beneficiarias del proyecto, valoró la
puesta en marcha de este nuevo espacio, y sostuvo que “aquí podremos trabajar con
mayor dignidad, con mejores condiciones de higiene, seguridad y comodidad, ofreciendo
nuestros frescos productos del mar con el orgullo de quienes conocen el valor de ganarse
la vida con trabajo honrado”.
Con la inauguración de este Centro Gastronómico de Productos del Mar, Pelluhue suma
una nueva infraestructura destinada a fortalecer el emprendimiento local, promover el
turismo costero y poner en valor las tradiciones y los productos característicos de la
comuna, generando mejores oportunidades para sus locatarias y contribuyendo al
desarrollo económico del territorio.
